Receta de Alitas picantes con arroz

¿Cómo hacer la receta de alitas picantes con arroz?

Para preparar las alitas picantes con arroz colocamos al fuego una olla con agua y dejamos que hierva. Una vez el agua esté hirviendo, añadimos el arroz con aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto. Cocinamos el arroz hasta que esté blando, escurrimos y reservamos.

En una sartén añadimos dos cucharadas de aceite de oliva. Incorporamos la guindilla picante y dejamos que se tueste. La retiramos. Añadimos entonces las alitas de pollo y doramos por ambos lados.

Cuando las alitas estén doradas, regamos todo con el caldo de pollo y añadimos el tabasco y la salsa de soja. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma.

Servimos nuestras alitas picantes con arroz vertiendo un poco de la salsa que queda en la sartén por encima.

Foto orientativa: Fugzu